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Natale a Ca' Zane Martin

Natale a Ca’ Zane Martin

25 Dicembre 2017 - ore 12.30

 

 

 

Benvenuto

Fumetto di crostacei con crostino al timo e scampi al naturale


 

Antipasto

Trilogia di baccalà mantecato su quadrello di polentina al nero, insalatina tiepida di piovra alla catalana, saor di Tropea e gamberi


 

Primi piatti

Risotto con cappe tonde e finferli

Timballo di pasta all’uovo con zucca, cavolo nero e canestrelli
 

Sorbetto agli agrumi

 

Secondo piatto

San Pietro in guazzetto al cartoccio

 

Dessert

Tortino tiepido ai fichi con crema di marron glace

Pandoro e panettone con crema al mascarpone

 

Acqua naturale minerale 

Prosecco Spumante Ca’ Zane Martin/Custoza Doc Bertani

Caffè


 

euro 65,00



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